大豆には数多くの品種があります。
リヨーコクシヨウジでは「小ロットから大豆が欲しい」というお客様のご要望に応じて、
用意するのは木綿とうふだけ!
大豆ミートと4つの乾燥野菜がセットになった、とうふで作るちゃんぷるーです。
かつおだしのうま味が食欲をそそります。
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用意するのは厚揚げだけ!
鰹と昆布のダブルのうま味で、料亭のような極上の和風あんかけです。
ビーフタイプの大豆ミートをたっぷり使っているので、満足感のある食べ応えです。
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用意するのはとうふだけ!
大豆ミートと3つの具が入った、具だくさんの麻婆豆腐です。
豆板醤とほのかに香る花椒が豆腐のおいしさを引き立てます。
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用意するのはとうふだけ!
6つの具入りで簡単に出来る「おかずスープ」です。
とうふの美味しさを引き立てる だし、効いてます。
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ご好評頂いている鍋スープ、あじわい大豆パウダーを
お得にご購入いただけるサイトを新設しました。
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様々な食品に利用されている大豆の栄養素や特徴などをご紹介します。
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The Wonder 500は、クールジャパン政策のもと“世界にまだ広く知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品”を
発掘し海外に広く伝えていくプロジェクトです。
日本を代表する30人のプロデューサーによる“目利き”と、一般公募によって、全国47都道府県より合計500商材の中にグリーンキングプレミアムが選ばれました。
グリーンキングプレミアムは海外でも人気が高い京都産宇治抹茶を原料に使用。さらに抹茶にクロレラを配合し、特殊な製法で着色効果を上げることに成功。
着色料を使わなくても美しい抹茶色を実現しました。
全国各地の大豆をご紹介
カナダ、米国など、海外の大豆をご紹介
商品の付加価値UPに
ご希望の大豆で受注生産いたします
小豆、金時豆、うずら豆、
ひよこ豆など
豆腐に最適なにがり・凝固剤をご紹介
豆腐ミート・大豆肉のご紹介
『抹茶』の色調を活かした製品づくりに
低糖質など『健康』がコンセプトの製品づくりに
『健康』がコンセプトの製品づくりに
とうふがおかずシリーズ